1. 莲藕汤，怎样做猪骨莲藕汤？
材料
材料，猪腿骨500克，冬瓜300克，莲藕100克，调料，酱油2汤匙，醋1汤匙，葱1颗，姜5片，蒜3瓣，花椒几颗，大料2颗，家乐浓汤宝1个，葡萄酒2汤匙，糖1汤匙，盐2汤匙，清水3大碗，香菜少许
做法
做法
猪腿骨洗净后用1汤匙酱油，花椒，两片姜，1汤匙葡萄酒，1汤匙盐腌制20分钟
冬瓜切片，莲藕切成小块，葱叶切葱花，葱白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下
过入底油，葱花，花椒炝锅，放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内，加入清水、葱段、姜片，大料，家乐浓汤宝（猪肉），加压焖30分钟
三十分钟后开锅盖，撇去上面的浮沫，放入莲藕，加1汤匙醋，再焖10分钟后放入冬瓜，加1汤匙盐，焖10分钟左右，开锅加1汤匙鸡精，撒些香菜即可
2. 鱼骨莲藕汤怎么熬好喝？
食材：黑鱼骨鱼头鱼皮莲藕红枣，调料:姜葱料酒香醋胡椒粉橄榄油盐糖鸡精香菜

第一步，坐锅注水大火烧开，将下脚料鱼骨剁块，将鱼骨头鱼皮鱼头焯水，加醋去腥味

第二步，将焯水后的鱼骨等捞起沥干水分备用

第三步，准备配菜和调料，莲藕去皮切块

第四步，坐炒锅中火注油，投入姜葱炒香

第五步，倒入已焯过水的鱼骨等大火翻炒入味后盛起

第六步，坐炖锅注入水大火，加入鱼骨鱼头鱼皮莲藕红枣糖烧开，加入香醋料酒烧开撇去浮沫，转小火炖1小时至莲藕熟烂

第七步，加盐鸡精胡椒粉香菜上桌
3. 莲藕汤怎么煲好喝？
首先我们准备一下食材:
1.准备削皮的莲藕一节，先从中间切开，再切成厚片，放入水盆中，避免莲藕氧化变黑。
2.准备红枣8个放入盆中，加入清水，再放入一小把枸杞子，浸泡3分钟。
3.取一个小盆，倒入红糖30克，冰糖10克备用。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
4.取一个砂锅，加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞。
5.加入红糖和冰糖，盖上锅盖，开大火把水烧开。
6.等水烧开后，下入切好的莲藕，再放入几片生姜，盖上锅盖，改中火炖煮20分钟。
7.20分钟过后关火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最后再放上一朵青菜点缀，即可上桌食用。
4. 莲藕汤热气吗？
凉性的莲藕本身味甘、偏寒性，具有凉血散瘀、除烦止咳的作用，将其煮成汤之后并不会改变其性质，所以莲藕汤仍然还是凉性的。
只是相对于生莲藕来说煮熟后的莲藕汤温度较高，食用后对于肠胃来说刺激较小，而且煮熟后莲藕中所含的淀粉都已经糊化了，更容易被人体消化吸收，所以如果是肠胃不好的人群喝一些莲藕汤的话有健脾开胃的作用。晚上少吃点。
5. 猪肺炖莲藕汤怎么做？
主料：油柑子8个、筒骨1根、莲藕适量，猪肺备用
辅料：盐1茶匙
1、准备好所有食材，油柑洗净，用小刀割开果子。
2、莲藕刮皮洗净，切成小块，筒骨砍断，洗净。
3、起锅，冷水下锅，烧开，撇开学沫，取出筒骨待用。
4、砂锅煮开水，放入筒骨熬煮。
5、放入莲藕块，大火煮开，转小火，煮2个小时。
6、将煮好的骨汤倒进另一个砂锅，放入油柑，大火煮开。
7、放入莲藕块，约煮3分钟左右，莲藕块煮熟即可，加盐调味即可食用。
8.美味又好吃的猪肺炖莲藕汤完成开吃了。
6. 猪骨莲藕汤放哪些药材？
猪骨莲藕汤炖制过程中，可以加入适量的黄芪，红枣，枸杞，大约四个小时左右时，奶白粘稠的猪骨莲藕汤中加入适量的食盐后就可以出锅了，营养又美味。
7. 坐月子可以喝莲藕汤吗？
坐月子期间，莲藕汤可以适量的喝，因为偶属于一种寒性的食物，如果喝的太多，有可能会造成月经量增多或者腹痛的症状，适量和影响不大，这段时间生活起居要规律，不要吃辛辣刺激性的食物，用药是需要正规系统的。坐月子期间尽量多吃一些温补的食物。
